Postres para celebrar a mamá en su día Cupcakes de cheesecake marmoleados con frambuesa. INGREDIENTES: - 1 1/2 taza de galletas maria molidas - 3 cucharadas de mantequilla derretida - 1 1/2 tazas de azúcar - 5 cucharadas de azúcar, adicionales - 1 paquete de frmabuesas congeladas - 4 huevos - 1 cucharadita de extraco de vainilla - 4 paquetes de queso crema - 1 pizca de sal PREPARACIÓN: 1.- Precalienta el horno a 160 centigrados 2.- Derrite la mantequilla. Añade las galletas Maria molidas y 3 cucharadas de azúcar. Revuelve bien. 3.- Pon la mezcla de las galletas en los cupcakes, presiona bien con los dedos para que quede plano. Meta al horno por 5 minutos para que endurezca un poco. 4.- En una licuadora coloca las frambuesas y licua, pasa por un colador y agrega 2 cucharadas de azúcar 5.- Bate y agrega el queso hasta que este suave y agrag 1 1/2 tazas de azúcar. Agrega la pizca de sal y el extracto de vainilla. Poco a poco añade los huevos y revu...